|
|
Sorbetijs Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
. acht bolletjes vruchtensorbetijs (bijv. meloen of kiwi)
. 250 gram aardbeien
. twee eetlepels bloemenhoning
. twee flesjes Chapeau Fraise van 25 cl
. een takje verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De flesjes bier goed koelen in de koelkast. De aardbeien wassen en de
kroontjes verwijderen. Vier aardbeien achterhouden voor de garnering en de
rest in een blender of met een staafmixer pureren en bloemenhoning erdoor
roeren. Wat gepureerde aardbeiden verdelen over de bodem van vier hoge
glazen, het sorbetijs hierop doen en tussen elk bolletje nog wat gepureerde
aardbeiden verdelen. De glazen vullen met het gekoelde bier. Garneren met de
aardbeien en enkele blaadjes verse munt.
|
|
|